Deze pan van Hendi is gemaakt van hoogwaardig gietaluminium en is geschikt voor alle hittebronnen, behalve inductie. Zelfs in de oven tot een temperatuur van 250°C kun je deze pan gebruiken. Gietaluminium staat bekend om zijn uitstekende warmtegeleiding, waardoor de pan snel op temperatuur is en je gerechten gelijkmatig kunt bereiden.
De handgreep van de pan is gemaakt van 18/10 roestvast staal en blijft tijdens het gebruik koel, zodat je je handen niet brandt. Dit zorgt voor extra veiligheid en comfort tijdens het koken.
De pan is voorzien van een Whitford® Xylan anti-aanbakcoating met een hoge temperatuurbestendigheid tot wel 250°C. Deze coating zorgt ervoor dat je gerechten niet aanbakken en dat je minder vet of olie hoeft te gebruiken tijdens het koken. Bovendien is de hechting van de coating verbeterd door een laagje titanium tussen het aluminium en de coating. Dit twee lagen proces verhoogt de levensduur van de coating en maakt de pan krasbestendig.
Na gebruik is de pan zeer eenvoudig te reinigen. Je kunt hem gewoon met warm water en afwasmiddel afspoelen, en eventueel met een zachte spons of borstel schoonmaken. Zo blijft de pan in optimale conditie en kun je er nog lang van genieten.